餐飲成本核算和住房業務的管控

此次的初級職稱在內容上做了很大調整，刪掉了很多難懂，華而不實的知識點，更加注重考察的考生的實操能力，這正是考試的目的，也是證書的價值所在。

我們在學習一門新的課程之前一定要知道這本書到底寫了什么，以什么樣的結構布局的。我習慣性地列出結構圖，看這本書到底講了哪些內容，甚至會專門背誦這一張圖，然后把這本書作個簡單的分類。每個人不一定要完全按老師的分類來，可以按照你喜歡的布局來分類，比如會計我就把存貨、無形資產、有形資產、投資性房地產、資產減值分為一類，把負債、所有者權益、財務報告分為一類。

會計主體是指會計為之服務的對象。凡是實行獨立核算的單位均為會計主體，它為會計的核算規定了空間活動范圍。比如，后面列舉的嘉美有限責任公司，它就是一個會計主體。

另外，隨著企業整體快速發展的需要，多數企業面臨會計規范化、科學化的問題，因多數非會計專業人士不了解會計，導致財務改革也舉步維艱。

剩余價值是雇傭勞動者在直接生產過程中創造出來的，但必須經過流通過程把商品轉化為貨幣后才能實現。至于商品能否賣掉，以及按什么樣的價格出售，從而利潤能否實現以及實現到什么程度，將取決于供求關系和市場競爭的具體狀況。特別是，商品資本從產業資本的運動中獨立化出來成為商業資本，專門執行實現商品價值和剩余價值的職能，并相應地取得商業利潤，使關系更為錯綜復雜，更易造成神秘化。在流通過程中，有些因素會制約生產過程，或與之相交錯，或把資本同勞動的對立，轉化為資本同資本之間，單純的買者同賣者之間的關系等等，這一切都會掩蓋生產過程同流通過程之間的區別，更容易把成本價格看成商品真正的內在價值，把利潤看成高于商品價值出售的結果，從而商品價值中所包含的剩余價值在流通過程中實現，卻被顛倒表現為是從商品出售中創造出來的。因為，商業利潤原來是產業資本在生產過程中所剝削來的剩余價值的一部分的轉化形式，卻被看成是在流通過程中通過賤買貴賣產生出來的，或由消費者支付的讓渡利潤。于是階級關系也被歪曲了，商業利潤原是體現商業資本家通過產業資本家對雇傭勞動者的對立關系，這種剝削與被剝削關系也被掩蓋起來，而歪曲地表現為資本家同資本家之間、甚至資本家同消費者之間的純粹商品買賣關系。

負債一般按其償還速度或償還時間的長短劃分為流動負債和長期負債兩類。流動負債是指將在1年或超過1年的一個營業周期內償還的債務，主要包括短期借款、應付票據、應付賬款、預收貨款、應付工資、應交稅金、應付利潤、其他應付款、預提費用等。

可以說，不懂會計，管理是做不好的。

財務會計報表是會計信息的載體，會計報表的項目是根據會計賬簿匯總、分析填列的，會計賬簿又是根據會計科目開設的，所以，會計科目也是編制財務會計報表的基礎。

存貨包括的項目多，占用的資金量大，是企業流動資金管理的重點和難點。

一忌千篇一律，文章格式化。

不想成為將軍的士兵不是好士兵。初入職場的你，也許正躊躇滿志，也許正滿頭霧水。那么，如何在激烈的競爭中，把握好機遇，讓自己成為一名出色的會計人員，并能從基層崗位走向高層的財務管理人員甚至CFO呢？或者以財務為跳板，轉向企業的管理者呢？

在企業的所有者權益中，有實收資本、盈余公積等具體項目，就必須相應地設置“實收資本”、“盈余公積”等所有者權益類賬戶。賬戶的名稱，也稱為會計科目，它是對會計要素的進一步分類。

這個問題最直接的回答就是：我需要，不要問為什么，本著實用主義的態度，這也是最好的答案。

財務工作則不講究程序性，沒有固定的工作模式和流程，企業可根據自己的實際情況設計財務工作的流程。因此，導致不同企業間財務工作有較大差異。