鄭州中原區海綿蛋糕培訓學校
學校簡介:
食尚香餐飲創業,專業從事特色小吃培訓行業。經過多年的發展,以獨特的經營方式,專業化的管理團隊,已經成長為全國特色小吃連鎖培訓,每年接受培訓并成功創業的人員有數萬名,遍布全國各地。
開設小吃課程有特色小吃項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。
食尚香憑借專業的廚師,專業的技能,專業的品牌,專業的教學模式,秉承誠信辦學,實操教學,社會效益和經濟效益并重,企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓為創業者提供上門指導、店面設計、美食產品策劃以及開店全程指導服務。
食尚香小吃培訓的六大保障
1.所有學員一律簽訂培訓合同;
2.保證所有學員全程親自動手實踐操作,學會為止;
3.一次性收費,學習途中不亂收費;
4.保障每個學員掌握核心技術,配方不保留;
5.保證每個學員學到技術,不限制學習時間;
6.保證技術終身免費升級,技術升級不收取任何費用。
鄭州中原區海綿蛋糕培訓學校
一、1、天長地久 2、馬到成功 ;
二、;
三、音,看好它的形,明白它的義,尤其是一詞多義,記憶時要提高分辨率;
四、雞蛋500克,精粉200克,奶油100克;
五、一、第一步:首先在無水無油的碗里打入3個雞蛋(120克),加入60克白糖,然后用打蛋器高速打發3分鐘左右,打發至顏色發白,體積是原來的三倍大,提起打蛋器滴落的紋路不會馬上消失,這樣就可以了,再加入60克面粉(低筋,中筋面粉都可以),繼續用打蛋器打發20秒,把它們混合均勻即可。第二步:不粘鍋開中火預熱(如果你家的不是不粘鍋,就在鍋底抹一層薄薄的食用油防粘),把剛攪打好的雞蛋糊,順著鍋的中心點倒進來,這樣倒進來它是個圓形,然后蓋上蓋子中小火烙6分鐘左右,烙至底部定型,發黃,翻個面再烙6分鐘,烙至兩面金黃,出鍋備用。家里有烤箱的用烤箱烤也可以。第三步:接下來在鍋里加入40克白糖,360克毫升純牛奶,20克吉利丁粉(在網上就可以買到),開中小火,不停的攪拌至白糖和吉利丁粉全部融化,然后關火,晾涼備用。第四步:另準備一個大碗,加入220克淡奶油,30克白糖,用打蛋器低速打發30秒左右,打發至提起打蛋器奶油能緩緩滴落下來就可以了,具體打發時間看你淡奶油的狀態。第五步:接下來我們切點芒果丁(也可以換成自己喜歡吃的任何水果),倒入奶油里面,把晾涼的牛奶倒進去三分之二,剩余的三分之一最后作為光面,(注意:牛奶一定不能晾至凝固了)翻拌均勻備用。然后把做好的蛋糕坯用模具壓成合適的圓形,用刀把多余的邊角料切掉。備用第六步:把切好的蛋糕坯鋪在模具底部,倒入翻拌均勻的材料,放冰箱冷藏15分鐘左右,時間到,冷藏至稍微的凝固,取出來,倒入前面剩余的三分之一牛奶液作為光面,(如果牛奶液凝固了,稍微加熱一下再倒進去,如果不喜歡光面的,前面就不用預留牛奶液了,直接全部和奶油混合均勻就可以了)繼續放冰箱冷藏3個小時以上。時間到取出來,用吹風機開熱風把模具轉圈吹一圈,這樣容易脫模,最后把它脫模,切成小塊就可以了;
六、這個還真說不好,這得看引露字提凱安兒菜你買的蛋糕的大小、蛋糕店的規模以及你個人的品味了。如果你的消費觀還可以的話,兒童蛋糕一般的價格會在30-50之間;
七、巧克力餡料做法;
八、想學做蛋糕哪家蛋糕培訓可以速成;
九、二、學蛋糕是肯定沒問題的,一般店里蛋糕買的都比較不錯,而且利潤成本也比較好,以后不管是自己食用,還是開店,都可以,學的話找正規一些的培訓學校吧;
十、2.將材料B過篩備用。
食尚香小吃培訓學校作為餐飲培訓連鎖品牌,幫助餐飲創業者的排憂解惑。憑借餐飲技術經驗和品牌運營實力,為廣大餐飲創業者提供更新的、更快的、更專業的、更全面的、更科學的技術培訓和創業服務。
為全國餐飲創業者提供最專業的餐飲培訓技術服務,做中國負責任的小吃技術培訓中心!
食尚香小吃培訓公司目標:打造中國餐飲連鎖培訓優秀品牌!
誠實守信、追求卓越、精益求精!
信守承諾、勇于承擔、雷厲風行、盡職盡責。