從設計制度、制訂定額、進行預測等事前角度看；從進行現場控制、參與經濟決策等事中角度看；從進行檢查、分析和執行獎懲等事后角度看，會計監督職能貫穿在整個會計核算過程中。

餐飲成本核算和住房業務的管控

竅門三：

1.樂觀?對數字要有興趣?能從數據的處理中得到快感?如果你本身對數字不敏感?不喜歡?最好不要在本行業報太大期望。

2.對行業要了解?這不是專指會計領域?而主要指公司經營的行業?如你在電器企業?就一定要對TCL、長虹、春蘭、海爾等等的大勢有所了解?如果你從事通訊行業?就要對華為、中興、UT等有所了解?如果在汽車行業更要對一汽、二汽的動勢了如指掌。然后從會計到CEO的轉化就在其中。

3.當下屬時一定做得比上司要求的好很多?做永遠比不做好?不要報著過去中國人認定的不可功高震主的心態?全力投入?你上司不喜歡?但上司的上司一定會欣賞?一定要讓更高層的領導認識你。

4.要學會取巧?如何讓領導認為你在稅務領域很精通?又為公司合理避稅多少(也許是個會計都知道?但不知道說成是自己的功勞)。

5.如果人事處理不熟練?千萬不要答應在財務部安排領導親信?拒絕只需要一下子?而對抗卻要幾年?如果搞得身心疲憊?得不償失?當然有些猛人會青風憑借力?借此與上層更好溝通?但一般人是做不來的?至少長江以北的人士是不擅長的。

6.給你機會永不放棄?哪怕現在讓你干通用的CF0你也要大聲說?NO PROBLEM。我行!

7.會計業務水平的提升那是技巧的提升?只能保證你再找工作更容易些?決不是提升的關鍵?就是一個農村婦女?只要在CFO位置上干兩年?大體的技巧也能掌握?不要太迷信各種證書?我認識的大部分財務總監?真還沒什么證書。

8.永遠不要說不會?沒有人愿意教你?不會就偷偷地去搞懂。

1、新教材增加了管理會計章節標題， 意味著管理會計的重要性和以后的發展趨勢。

企業進行長期投資，多是從企業長遠發展戰略的基礎上出發的。

復式記賬也是會計核算的一種基本方法，它要求每一筆經濟業務在兩個或兩個以上相互聯系的賬戶中進行登記，以完整地反映企業資金（價值）運動。

課堂提問二：

現代會計產生的標志是1494年意大利數學家盧卡·帕喬利（Luca Pacioli）出版的《算術、幾何、比與比例概要》。

（2）關于扉頁上印花稅票的粘貼：現金和銀行日記賬屬于普通賬本，每本貼5元印花稅票；總賬是記載包括實收資本和資本公積的資金賬簿，按照實收資本和資本公積總額的萬分之五貼印花稅票。資金賬簿貼印花稅稅額較大的，可以匯貼，到當地地稅機關申報繳納印花

每類業務如何進行財務核算?科目如何設置?*簡單的核算方式是怎樣的?

壞賬準備 0.5

貸：應收賬款 10

例如，要求企業對售出商品所提供的產品質量保證確認一項預計負債，就體現了會計信息質量的謹慎性要求。

階段二：普通會計→總賬會計階段

會計科目就是對會計對象的具體內容(即會計要素)分門別類進行核算所規定的項目。為了實現會計的基本職能，要從數量上核算各項會計要素的增減變化，不但需要取得各項會計要素增減變化及其結果的總括數據，而且要取得一系列更加具體的分類的數量指標。例如，固定資產和存貨雖然都屬于資產，但它們的經濟內容，以及在經濟活動中的周轉方式和所起的作用各不相同;應付賬款和長期借款雖然都是負債，但它們的形成原因和償付期限也是各不相同的;投資者的投入資本和未分配利潤雖然都是所有者權益，但它們的形成原因和用途卻不一樣。所以必須在六大會計要素的基礎上，進一步將會計所要核葬和監督的具體內容進行更加詳細的分類，這種分類的項目，在會計上叫做會計科目。

對于有以上行為的，由縣級以上人民政府財政部門責令限期改正，可以對單位處3000～5000元的罰款；

（2）填制原始憑證的日期。