武漢小吃(貼餑餑熬小魚)培訓(xùn)
學(xué)校簡介:
食尚香餐飲創(chuàng)業(yè),專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn),每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名,遍布全國各地。
開設(shè)小吃課程有特色小吃項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。
食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),實操教學(xué),社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及開店全程指導(dǎo)服務(wù)。
食尚香小吃培訓(xùn)的六大保障
1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;
2.保證所有學(xué)員全程親自動手實踐操作,學(xué)會為止;
3.一次性收費,學(xué)習(xí)途中不亂收費;
4.保障每個學(xué)員掌握核心技術(shù),配方不保留;
5.保證每個學(xué)員學(xué)到技術(shù),不限制學(xué)習(xí)時間;
6.保證技術(shù)終身免費升級,技術(shù)升級不收取任何費用。
武漢小吃(貼餑餑熬小魚)培訓(xùn)
一、一、艾窩窩的做法食材用料:熟粉 適量 細砂糖 10克 圓粒糯米 120克 香油 15克熟芝麻 50克 蜜餞青梅 20克 蜜餞冬瓜條 20克 蜜餞胡蘿卜片 10克艾窩窩的做法1.準(zhǔn)備餡兒料:青梅,冬瓜條,胡蘿卜片稱重,細砂糖,香油,芝麻備齊2.把芝麻放入炒鍋小火炒出香味立刻關(guān)火成出3.青梅,冬瓜條,胡蘿卜片切碎粒4.然后把蜜餞果碎,炒熟芝麻放入碗中加入10克細砂糖5.在加入15克香油拌均勻備用6.洗凈擦干炒鍋,在次開小火把適量面粉炒熟,大約一分鐘左右出麥香味離火放涼待用7.圓粒糯米洗凈放清水泡過夜8.次日入電飯鍋,像燜米飯一樣燜熟,一次入鍋加水比燜米飯多一點就行,稍軟一點為下一步作準(zhǔn)備9.聽到嘀嗒聲開蓋拿出糯米飯盆,用筷子順時針攪拌上勁10.像著樣成糯米泥,稍放涼一些不燙手即可11.這時把涼透熟粉,用搟面杖搟下更細12.然后糯米泥放入熟粉揉長圓條13.切出數(shù)個糯米泥擠子14.擠子粘勻熟粉放手心壓開,四邊薄一些15.包入適量什錦餡兒16.然后用虎口封奄口17.倒過來一個艾窩窩完成了,余下依次類推18.全部完成了,白白胖胖的艾窩窩碼放盤中即可食用19.薄皮大餡棒極了20.切幾粒青梅點綴裝飾,擺放艾窩窩;
二、;
三、每學(xué)期2500元左右。正規(guī)小籠包培訓(xùn)費用是每人每學(xué)期2500元左右。正規(guī)小籠包培訓(xùn)班的培訓(xùn)期限是一個月左右,報名需要實名登記;
四、;
五、蜜麻花又稱糖耳朵,因為它成形后形狀似人的耳朵而得名。前人有詩曰:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花,勞聲 借問誰家好,遙指前邊某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因為夏季炎熱,糖稀容易脫落,不易吃;
六、手抓面的做法,手抓面怎么