武漢青山區精品鹵菜培訓學校簡介

武漢青山區食尚香憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業從事特色小吃培訓行業。經過十多年的發展，以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。

武漢青山區食尚香特色小吃培訓學校學校優勢：

武漢青山區食尚香特色小吃培訓學校,開設眾多培訓課程,實操性強,專業化的管理團隊,經過十多年的發展,打造獨特的教學優勢,專業的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學.食尚香特色小吃培訓學校  武漢青山區食尚香憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業從事特色小吃培訓行業。經過十多年的發展，以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。

武漢青山區精品鹵菜培訓

一、一、鹵海鮮是一道美味可口的海鮮料理，富含蛋白質和營養成分。下面是鹵海鮮的做法和配方：所需材料：1. 鮑魚、魷魚、墨魚等海鮮（根據個人口味選擇）；2. 八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮等調料；3. 生姜、蔥、蒜適量；4. 料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖等。步驟：1. 將海鮮清洗干凈，并去除內臟，切成大小適中的塊狀備用。2. 將鍋中加入足夠的水，放入八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮等調料，加入幾片姜和蔥，煮沸后加入切好的海鮮飛水焯燙2-3分鐘，撈出備用。3. 預熱鍋，倒入少許油，放入姜蒜爆香。4. 加入適量的料酒和生抽，再放入海鮮拌炒均勻。5. 倒入適量清水，加入老抽、鹽和少許冰糖翻炒幾下后小火慢燉。6. 燒至湯汁收干，即可關火裝盤。小貼士：1. 海鮮鹵好后，放置一段時間吸收味道更好，建議提前做好。2. 如果希望湯汁更濃稠，可以在煮的過程中適量放入淀粉水勾芡。3. 可以根據個人口味和喜好調整食材和配料;

二、;

三、1.鹵水制