上海松江區海鮮鹵菜培訓班
學校簡介
上海松江區海鮮鹵菜培訓班從事特色小吃培訓，經過十多年的發展，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，上海海鮮鹵菜培訓(上海海鮮鹵菜餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業全國共分布二十多家培訓基地，各地區規模一千多平方米，現有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創業的學員有數十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。上海松江區海鮮鹵菜培訓班憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。
上海松江區海鮮鹵菜培訓班
一、潮州鹵水介紹潮州鹵水天下聞名，用幾十位藥材、香料，上湯研熬而成，其中以選用正宗潮汕黑鬃鵝加工制成的鹵水鵝為代表，經過上百年的雕琢，這一技藝堪稱嶺南一絕;
二、食尚香手撕鴨培訓優勢1,手撕鴨培訓服務好，費用不高，還不亂收費;2,手撕鴨培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來3,手撕鴨培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;5,手撕鴨培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店;
三、2、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化;
四、想學做啤酒烤鴨小吃嗎?啤酒烤鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養素。而且含量異常豐富。通過烤制后，除脂肪和部分水分流失外，其它營養素基本沒有損失。蛋白質的相對含量還有所增加。另外，在啤酒烤鴨的高溫(250℃)焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細菌和病毒。綜上所述，啤酒烤鴨不但味美，而且符合現代人的營養保健要求。啤酒烤鴨不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加調料，切開即可食用，適合現代社會快節奏生活的飲食特點;
五、營養價值1、辣口不辣心,吃了不上火;
六、手撕鴨開店流程第一,定位顧客,選擇店址第二,定位產品,產品價格制定第三,手撕鴨店面布置,裝修第四,制作手撕鴨設備采購第五,制作手撕鴨原料采購第六,手撕鴨店審批手續,辦理各項證書;
七、北京烤鴨開店流程第一,定位顧客,選擇店址第二,定位產品,產品價格制定第三,北京烤鴨店面布置,裝修第四,制作北京烤鴨設備采購第五,制作北京烤鴨原料采購第六,北京烤鴨店審批手續,辦理各項證書;
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九、鹽水鴨學習方式按照鹽水鴨標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓
企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓
企業宗旨：發掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經營特色小吃創業成功。
企業精神：勇于進取，勇于創新，追求卓越。
經營理念：社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏。
經營策略：專心、專注于特色小吃行業并取得成功。
