南京高淳區簡約蛋糕培訓學校
學校簡介:
食尚香餐飲創業，專業從事特色小吃培訓行業。經過多年的發展，以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國特色小吃連鎖培訓，每年接受培訓并成功創業的人員有數萬名，遍布全國各地。
開設小吃課程有特色小吃項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。
食尚香憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，實操教學，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓為創業者提供上門指導、店面設計、美食產品策劃以及開店全程指導服務。
食尚香小吃培訓的六大保障
1.所有學員一律簽訂培訓合同;
2.保證所有學員全程親自動手實踐操作，學會為止;
3.一次性收費，學習途中不亂收費;
4.保障每個學員掌握核心技術，配方不保留;
5.保證每個學員學到技術，不限制學習時間;
6.保證技術終身免費升級，技術升級不收取任何費用。
南京高淳區簡約蛋糕培訓學校
一、4、取一容積約1.5升的長方形烤盒，內面涂油以防粘，裝入面泥按平;
二、實用蛋糕制作;
三、上海新思職業技術培訓學校地址：涼城路1319號3-4樓(近豐鎮路)：021-6529、8944;
四、5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間;
五、;
六、蛋糕重量的換算關系是1磅=454克；1200克÷454克≈2.6磅 2.6磅重量約等于10英寸的生日蛋糕，由于生日蛋糕的種類不同，大小也會有些許的差別，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一點。奶油蛋糕比較蓬松，就會相對大一些。蛋糕的大小指的是蛋糕的直徑，直徑越大則尺寸越大。但是蛋糕的高度是固定的，高度在5-8厘米左右，如果是水果蛋糕那么高度就在7-8厘米左右，普通蛋糕就在5-6厘米左右;
七、;
八、幾個慕司圈,大的慕司圈應該是8寸一個,我全部改用了小的 結果料多了.大家看自己情況定,如果圈小完全可以把量全部減半;
九、3.入模：烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有邊的長方形鐵盤(高度約6.7厘米)，里面襯紙，將拌勻的料倒進去;
十、7、蛋漿準備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深色；;
十一、酒漬櫻桃乳酪蛋糕怎么
