杭州鮮花蛋糕培訓(xùn)

 學(xué)校簡(jiǎn)介

杭州鮮花蛋糕培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，杭州鮮花蛋糕培訓(xùn)(杭州鮮花蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。杭州鮮花蛋糕培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

杭州鮮花蛋糕培訓(xùn)

一、到學(xué)校學(xué)習(xí)嘛，不就是為了學(xué)到真才實(shí)學(xué)，為了學(xué)好一門技術(shù)好就業(yè)，如果到學(xué)校學(xué)習(xí)了還做助理或者實(shí)習(xí)生之類的，那么到學(xué)校學(xué)習(xí)的作用就不大了，所以你們選學(xué)校一定要問清楚，畢業(yè)是做什么的，有很多是說包推薦工作，可是推薦的工作根本不是化妝師，要么有的是做助理之類的，那就沒有必要了;

二、裱花藝術(shù)蛋糕（二）    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目--0057;

三、;

四、二、一、乳酪蛋糕的餅干底本身是不需要添加黃油的，只需要在餅干底的周邊放油紙就可以了。二、乳酪蛋糕制作方法食材明細(xì)奶油奶酪330g酸奶油145g白砂糖100g黃油37g香草液5ml雞蛋2個(gè)玉米淀粉10g海綿蛋糕片1片步驟1、隔水加熱奶油奶酪攪拌至順滑，加入白砂糖、酸奶油和軟化的黃油攪拌均勻。2、一次拌入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。3、往攪拌好的乳酪糊中篩的玉米淀粉，拌勻。4、往模具中放入海綿蛋糕，作為餅干底。5、在餅干地的模具周邊放油紙，倒入乳酪糊，隔水175度烤15分鐘，降溫150度烤1小時(shí)關(guān)火，繼續(xù)放在烤箱中50分鐘。6、取出冷藏，就可以吃了;

五、8號(hào)蛋糕直徑是多少厘米;

六、低脂咖啡奶油蛋糕;

七、;

八、;

九、韓式裱花蛋糕做完需要怎么保存。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。