合肥包河區(qū)肉類燒烤培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校簡(jiǎn)介

合肥包河區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

合肥包河區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

合肥包河區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校  合肥包河區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

主料普通面粉或高筋面粉600g    酵母5g    牛奶或者水200g左右    家常五香燒餅（發(fā)面餅）#自己做更健康#的做法步驟1. 面包機(jī)和面20分鐘，發(fā)酵好后再揉面15分鐘，取出做出均勻的小團(tuán)2. 壓扁搟圓放入油花椒粉鹽雞精3. 卷成小卷4. 盤(pán)起5. 搟圓，松弛十幾分鐘6. 放入電餅鐺，不用放油，開(kāi)火，等待自動(dòng)斷電即可7. 出鍋了

很實(shí)惠的一家燒烤店，據(jù)說(shuō)原來(lái)是個(gè)小攤，因?yàn)椴疬w就換了現(xiàn)在的店面。地方挺大的。他家的菜品分量足足的，價(jià)錢(qián)也比較工薪化。口味偏重，腌料夠味。電烤爐上鋪紙燒烤，能夠減輕一部分油膩，最后一定要點(diǎn)一份面，在烤盤(pán)上拌拌，精華都被面吸收了，味道好極了！

課程安排：1、燒烤老油和底料（土豆、藕）制作、燒烤工具認(rèn)識(shí)及基本功練習(xí)；2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、魚(yú)豆腐）；3、作手工烤串類制（特色排骨、精品五花肉）；4、特殊肉類腌制及烤制（雞心）；5、行業(yè)流行烤制方法（特色鴨頭）；6、新奧爾良類腌制及烤制（翅尖）；7、大型原料烤制（全茄）、海鮮類烤制（小黃魚(yú)、魷魚(yú)）、鐵板燒系列；8、綜合練習(xí)（素菜類、煮啤酒、葷菜類）。學(xué)習(xí)的時(shí)間為15天。

香酥炸雞腿開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,香酥炸雞腿店面布置,裝修
第四,制作香酥炸雞腿設(shè)備采購(gòu)
第五,制作香酥炸雞腿原料采購(gòu)
第六,香酥炸雞腿店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校全國(guó)分公司 地址

廣州分公司 廣東省廣州市白云區(qū)嘉禾望崗街道高橋商業(yè)街9號(hào)3樓

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成都分公司 四川省成都市青羊區(qū)西馬道街32號(hào)白領(lǐng)尊邸東樓3樓

南京分公司 江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號(hào)中華園4樓

濟(jì)南分公司 山東省濟(jì)南市天橋區(qū)北園大街548號(hào)嘉匯環(huán)球廣場(chǎng)B座13樓

鄭州分公司 河南省鄭州市二七區(qū)二七廣場(chǎng)德化街40號(hào)

武漢分公司 湖北省武漢市洪山區(qū)中北路特1號(hào)楚天時(shí)代廣場(chǎng)4樓

長(zhǎng)沙分公司 湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道598號(hào)融科檀香山47棟1樓

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