貴陽(yáng)南明區(qū)珍珠奶茶冷飲培訓(xùn)

 學(xué)校簡(jiǎn)介

貴陽(yáng)南明區(qū)珍珠奶茶冷飲培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，貴陽(yáng)珍珠奶茶冷飲培訓(xùn)(貴陽(yáng)珍珠奶茶冷飲餐飲管理有限公司)于2004年成立，專(zhuān)業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專(zhuān)任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類(lèi)項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。貴陽(yáng)南明區(qū)珍珠奶茶冷飲培訓(xùn)憑借專(zhuān)業(yè)的廚師，專(zhuān)業(yè)的技能，專(zhuān)業(yè)的品牌，專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

貴陽(yáng)南明區(qū)珍珠奶茶冷飲培訓(xùn)

一、;

二、奶精 10包 12＊10＝120元;

三、作法:將所有材料放入果汁機(jī)中，以低速打30秒;

四、3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜;

五、;

六、;

七、冷飲批發(fā)一般幾點(diǎn)開(kāi)門(mén);

八、二、馬臺(tái)街奶茶店招人呢;

九、500杯：13-15克果味粉;

十、一、一、冰棍和雪糕的區(qū)別1、生產(chǎn)工藝區(qū)別：冰棍是以奶、糖、水為主要原料。雪糕是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等為主要原料。2、外形區(qū)別：冰棍是棍棒形狀的冰坨，而雪糕的外形多種多樣。3、口感區(qū)別：冰棍吃起來(lái)就像大坨的冰塊，十分堅(jiān)硬，雪糕大多比較軟，能更好的咀嚼。二、雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別1、名字不同：我們最早使用的名稱(chēng)是冰激凌，那個(gè)時(shí)代只有儲(chǔ)存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那種。后來(lái)出現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)擠壓軟軟的那種，名字已經(jīng)改為冰淇淋了。2、從形態(tài)上不同：冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也稱(chēng)意式冰激凌。軟冰淇淋稱(chēng)為美式冰激凌。3、膨化率不同：冰激凌的膨化率是100%-80%，冰淇淋的膨化率是60%-30%。4、含有的水分不同：冰淇淋要求所含水分比較低才能做到又滑又軟，所含水分不能高于35%。冰激凌所含水分高于冰淇淋。5、盛放工具不同：冰淇淋比較軟所以用蛋筒或小容器盛放，比如甜筒、奶昔、圣代等等都屬于這類(lèi)。冰激凌比較硬用紙質(zhì)包裝比較