長沙瀏陽市小吃（刀削面）培訓學校簡介

長沙瀏陽市食尚香憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業從事特色小吃培訓行業。經過十多年的發展，以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。

長沙瀏陽市食尚香特色小吃培訓學校學校優勢：

長沙瀏陽市食尚香特色小吃培訓學校,開設眾多培訓課程,實操性強,專業化的管理團隊,經過十多年的發展,打造獨特的教學優勢,專業的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學.食尚香特色小吃培訓學校  長沙瀏陽市食尚香憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業從事特色小吃培訓行業。經過十多年的發展，以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。

長沙瀏陽市小吃（刀削面）培訓

一、食尚香油酥燒餅培訓優勢1,油酥燒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;2,油酥燒餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來3,油酥燒餅培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;5,油酥燒餅培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店;

二、蘇州本地小吃;

三、早餐稀飯饅頭的順口溜;

四、四、主料 ：羊肉500克、羊腿500克輔料：面粉300克、酵母粉1克、堿2克、黑木耳2朵、粉絲10克調料：茴香15克、花椒15粒、八角2個、草果2個、桂皮2克、白芷10克、砂仁5克、姜2片、蔥3克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉適量、食鹽少許步驟：1、將羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小時，中間換幾次水。將羊肉切成2~3大塊，將羊腿骨從中間剁開露出里面的骨髓。2、將鍋中放入清水放入羊肉和羊骨煮開鍋后，將羊肉和羊骨在湯里涮干凈撈出將焯過水的羊骨放入湯鍋中，再放入滿鍋的清水，煮開鍋后撇去浮沫，然后放入蔥段、拍破的生姜、花椒、八角等。3、大火燒開，中大火一直保持鍋里的湯大翻滾30分鐘,然后放入羊肉燒開后小火保持微開煮2.5小時，煮到2小時的時候放入鹽調味。4、將煮好的羊肉和羊骨撈出來，將羊湯過濾去除里面的調料和渣滓。5、將面粉取出1/10的量放入酵母和溫水合成稍微硬一點的面團,放在溫暖處發酵,將剩下的面粉放入盆中放入食用堿用涼水和成稍微硬一點的面團,將死面面團搟開，將發好的發面面團放到中間包起來揉成一個完整的面團，靜置10分鐘。6、將面團分成一個個小面團，搟成半厘米厚碗口大的圓餅，將搟好的餅放入干凈的不放油的平底鍋中。7、用叉子或者筷子將餅的表面扎上眼，這樣烙出來的餅不會鼓起層,中火兩面都烙上色即可。將晾涼的餅用手掰成指甲蓋大小的丁，也可以用刀切。8、將粉絲用涼水泡軟、木耳泡好撕成小朵，香菜切成小段、蔥切成蔥花、最好再放點切成末的青蒜苗。鍋中倒入半碗羊肉濃湯，再倒入半碗清水，放入木耳和饃丁煮開鍋再小火煮2~3分鐘。9、放入粉絲和切成片的熟羊肉(逆著肉絲切，如果牙口不好就切成和饃丁一樣大小的小丁)，用鹽、胡椒粉調好味。倒入大碗中撒上香菜和蔥花青蒜末即可。糖蒜和辣椒醬、辣椒油裝入小碟中配著羊肉泡饃吃;

五、九、臘八節，來碗粥。熱乎乎，暖心窩。甜蜜蜜，定心神。營養豐，愛心濃。幸福繞，平安纏。增吉祥，添如意。祝福你，永安康。以上就是臘八粥宣傳標語;

六、;

七、說了很多甜的,說個咸的吧.本來是去吃生煎的，結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的，里面東東也很多，還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人云亦云.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次，再不想吃);

八、四、我也喜歡吃```好東西我都喜歡``呵呵``;

九、你可以理解為，專門為開店或者擺攤的小吃創業者們提供商業化的小吃培訓。更加注重實戰，課程設置也更實際一些;

十、天津的特色小吃。

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