食尚香餐飲創(chuàng)業(yè),專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名,遍布全國各地。
食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,實操教學,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
籠湯包原料:仔發(fā)面團750克 豬肥瘦肉400克 豬肉皮250克 生姜10克 大蔥50克 精鹽3克 胡椒粉3克 料酒15克 醬油25克 蔥姜汁30克 白糖15克 雞精5克 味精5克 香油10克 鮮湯少許制法:1豬肉皮刮洗凈,切成條,放入清水鍋中,加入生姜、大蔥均拍破、料酒,用大火燒沸后,撇凈浮沫,轉用小火熬至湯汁濃稠,打去料渣不用,調入胡椒粉、雞精、醬油,待其冷卻后,即成皮凍,切成細粒待用。2豬肥瘦肉剁細,放入盆中,加入精鹽、白糖、味精、香油、姜蔥汁及少許鮮湯攪拌均勻,再加入皮凍粒和勻,即成餡料。3將仔發(fā)面團搓成條,下成40個劑子,用手按成中間厚邊上薄的圓形皮坯后,分別放上餡料,再包起收攏,將收口捏成褶皺,即成小籠湯包生坯,放入墊有松針的小籠內,用沸水旺火蒸約8分鐘,即成。特點:皮薄餡嫩,湯多汁鮮包。
三、面粉、餡料、水
如果想要去河南開封學習胡辣湯的話。直接去一個比角有名的地方當學徒就好了。
二、1. 實體店傳授冰淇淋 漢堡、炸雞 、奶茶 酸奶 炸雞 烤翅 飲料 蛋撻 特調飲料 龜苓膏 等休閑小吃的制作工藝及流程,學習5--7天左右; 2、向客戶提供開店所需設備、器具和原料的進貨渠道,直到客戶熟悉為止; 3、向客戶提供店面裝修、布局設計指南...
想讓孩子去武漢陽光男子漢俱樂部學習,但是不知道他們的訓練條件是什么?
食尚香小吃培訓學校作為餐飲培訓連鎖品牌,幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者的排憂解惑。憑借餐飲技術經(jīng)驗和品牌運營實力,為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學的技術培訓和創(chuàng)業(yè)服務。
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